索氏提取器操作：
1、试样：粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品，精确至0.0002克。先在滤纸桶内地补赛一层脱脂棉，然后将样品转入筒内，再用脱脂棉盖在试样上面。油料等高油脂样品在备用试样中称取试样，倒入烘盒内，放入干燥箱中在105℃温度下烘30分钟趁热倒入研钵中进行研磨，磨碎后，加入适量的脱脂细砂(约2克左右)与试样同磨，将试样研至出油状(注意：试样要既达到出油状，又要不粘糊，有一定的疏松度)后，干净的转入在底部塞脱脂棉的滤纸筒内，用脱脂棉蘸少许，揩净研钵上试样和脂肪，(zui好再用少量将研钵清洗一下)并入滤纸筒内，再用脱脂棉塞入上部压住试样，放入抽提器内。
2、在抽提瓶内注入无水约340ml，先将抽提瓶套住抽提器，并移至水浴锅上，调节位置使抽提瓶保持良好接触，使旋塞柄竖向即可。
3、开启电源，根据所需调节加热温度，显示屏直接显示加热温度值。
4、进行溶剂回收时，使旋塞柄横向即可。
5、回收完后，使冷凝管上提，抽提瓶从水浴锅上取出。置入恒温箱内，烘去水份，然后移入干燥缸内冷却后称重，计算含油量。
6、使用结束，关闭电源，擦洗干净，保持整洁。
六、索氏提取器注意事项(常见故障)：
1、用二组水源进出冷却，防止挥发;
2、根据室温的高低，适当调整抽提加热的设定温度;
3、加热方式采用水浴加热，加热前必须先注入蒸馏水，防止电热管烧坏。抽提时请注意水位，低水位时应及时补充注入蒸馏水防止电热管烧坏。
1.采用整体金属浴加热模块供热，控温范围广，控温精度高
2.电路和抽提空间完全隔离，增强系统安全性
3.仪器具有定时功能和计时功能
4.具有过温报警及定时提醒功能
5.声，光，液晶屏文字提示三重报警系统
6.丰富的界面内容，同步显示设定温度，实际温度，设定时间和加热计时
7.直线轴承传导技术的升降连接，升降操作灵活自如
8.智能化人机对话操控系统
9.*有的空气层隔热技术，保持机体外壳常温，具有隔热和保温双重作用
10.采用4.3寸液晶显示屏，微电脑控制系统
技术参数
1.控温范围：室温+5℃～500℃
2.测定范围：0～**
3.控温精度：±1℃
4.测定样品重量：0.5g～15g(常量2g～5g)
5.处理能力：6个/批
6.加热杯体积：80mL
7.溶剂回收率：≥80%
8.测定时间：比传统方法缩短20～80%
9.电源：220 VAC ±10% 50Hz
10.额定功率：1KW
11.外形尺寸（长×宽×高）：650mm×320mm×715mm
12.净重：35Kg
上海祗美电子索氏提取器，是从固体物质中萃取化合物的一种方法是，用溶剂将固体长期浸润而将所需要的物质浸出来，即长期浸出法。此法花费时间长.溶剂用量大、效率不高。
在实验室多采用脂肪提取器(索氏提取器)来提取。脂肪提取器(如图所示) 就是利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约溶剂，萃取效率又高。
萃取前先将固体物质研碎，以增加固液接触的面积。然后，将固体物质放在滤纸包内，置于提取器中，提取器的下端与盛有浸出溶剂的圆底烧瓶相连，上面接回流冷凝管。加热圆底烧瓶，使溶剂沸腾，蒸气通过连接管上升，进入到冷凝管中，被冷凝后滴入提取器中，溶剂和固体接触进行萃取，当提取器中溶剂液面达到虹吸管的高处时，含有萃取物的溶剂虹吸回到烧瓶，因而萃取出一部分物质。然后圆底烧瓶中的浸出溶剂继续蒸发、冷凝、浸出、回流，如此重复，使固体物质不断为纯的浸出溶剂所萃取，将萃取出的物质富集在烧瓶中。 液-固萃取是利用溶剂对固体混合物中所需成分的溶解度大,对杂质的溶解度小来达到提取分离的目的.
脂肪测定仪采用了自动控温全密封金属浴加热模式，使仪器加温更均匀、安全可靠，并具有良好的密封设施，可同时测试6个样品，无三废外泄，操作中可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择佳温度，从而达到快速测定的目的；实验试剂还可以回收利用，减少实验成本，并能做到浸泡、抽提溶剂回收一次完成，可以快速地从固体混合物或半固体物质中分离一种或一类物质。仪器具有设计合理、性能稳定、重现性好、精确度高、操作方便、省时省力等优点。
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